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失敗しない明太子たまごやき
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失敗しない明太子たまごやき-レシピのメイン写真

失敗しない明太子たまごやき

ちかりんです
ちかりんです @cook_40169896

明太子たまごやきって難しい！詳しく写真付きがあればいいなぁと思いUPしました！
このレシピの生い立ち
福岡出身なので、明太子が好きです！

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ちかりんです
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材料

2人分
  • 卵 2個
  • 明太子 一腹
  • 白だし 小さじ1
  • マヨネーズ 小さじ1
  • 油 少々
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作り方

  1. 1

    ふくやの明太子が一番おすすめです。無着色マイルドという種類がすごく美味しいです。

    • 失敗しない明太子たまごやき作り方1写真
  2. 2

    腹から明太子をだします。

    • 失敗しない明太子たまごやき作り方2写真
  3. 3

    マヨネーズをいれて、混ぜます。

    • 失敗しない明太子たまごやき作り方3写真
  4. 4

    たまごを混ぜます。

    • 失敗しない明太子たまごやき作り方4写真
  5. 5

    白だしをいれます。

    • 失敗しない明太子たまごやき作り方5写真
  6. 6

    油を少々ひきます。

    • 失敗しない明太子たまごやき作り方6写真
  7. 7

    まず卵液を半分ひき、火を止め明太子液を全部のせます。

    • 失敗しない明太子たまごやき作り方7写真
  8. 8

    3分の1にたたみます！

    • 失敗しない明太子たまごやき作り方8写真
  9. 9

    残りの卵液を全部いれます！ここでポイント！1回目でできた卵焼きの下にも卵液をいれること！

    • 失敗しない明太子たまごやき作り方9写真
  10. 10

    くるくる巻きます！！

    • 失敗しない明太子たまごやき作り方10写真
  11. 11

    裏返して色をつけます！

    • 失敗しない明太子たまごやき作り方11写真
  12. 12

    完成でーす！

    • 失敗しない明太子たまごやき作り方12写真

コツ・ポイント

マヨネーズと明太子を和えているので、明太子が固まりません！トロトロ！

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ちかりんです
ちかりんです @cook_40169896
2015/07/12 15:52に公開
美味しいものが大好きです。
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このレシピのキーワード

卵焼き 卵 明太子

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18619675
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