肉じゃがリメイク!油揚げ包みこんがり焼き

ゆぅぷん
ゆぅぷん @cook_40042854

肉じゃがや煮物に、余りものを何でも混ぜて油揚げに詰めて焼くだけ!冷めても美味しいのでお弁当にも最適です。
このレシピの生い立ち
残り物を片付けたいときに便利です。

肉じゃがリメイク!油揚げ包みこんがり焼き

肉じゃがや煮物に、余りものを何でも混ぜて油揚げに詰めて焼くだけ!冷めても美味しいのでお弁当にも最適です。
このレシピの生い立ち
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材料

  1. 余った肉じゃがや煮物 適量
  2. 油揚げ 適量
  3. 粉チーズ 適量
  4. 鮭フレーク、ツナ、サバ水煮缶、ベーコン、ゆで卵など 適量

作り方

  1. 1

    油揚げはお湯をかけて水気を切り、半分に切って袋状にする(お稲荷さんみたいに)。肉じゃがは汁気をきって粗くつぶす。

  2. 2

    肉じゃがに粉チーズとお好みの○の材料を加えて混ぜる。油揚げを裏返しにして、具材を詰める。

  3. 3

    口を下にして、トースターかオーブンにシート(アルミホイルでも)を敷いた上にのせ、焼き目がつくまで焼いて完成。

  4. 4

    ケチャップやソースをつけて召し上がれ!

コツ・ポイント

油揚げは裏返して焼くと、サクッとして、見た目も洋風おかずになります。○は、卵焼きやほぐした焼き魚など冷蔵庫にあるもの何でも。うちはオーブンで190℃で15分ほど焼いています。

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ゆぅぷん
ゆぅぷん @cook_40042854
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皆さんの素敵なキッチンを拝見するのが毎日の楽しみです。素敵なレシピとともに、とっても素敵な皆さんと出会えるのが幸せ!リピレポ沢山しますが、お返しレポなど気にせずに、気軽にお付き合い下さい。夫と7歳の坊やがいます。夏に赤ちゃん生まれました家族の記憶に残る「おふくろの味」を目指して修行中。お弁当の記録とともに、坊やの成長日記を書いてます。
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