漬けマグロ☆塩麹バージョン

いにゅぽん
いにゅぽん @cook_40049241

これ、簡単で、めちゃくちゃ美味しいんです。
このレシピの生い立ち
マグロを塩麹とごま油に漬けてみました。食欲を誘う香りです♪

漬けマグロ☆塩麹バージョン

これ、簡単で、めちゃくちゃ美味しいんです。
このレシピの生い立ち
マグロを塩麹とごま油に漬けてみました。食欲を誘う香りです♪

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材料

  1. マグロ 1柵
  2. 塩麹 大さじ1
  3. ごま 少々

作り方

  1. 1

    食べやすく切ったマグロに塩麹を塗り、ごま油をかける。冷蔵庫で1〜2時間漬ける。

  2. 2

    このままおかず、つまみにしても♪ご飯に乗せて「漬け丼」にしても♪

  3. 3

    アボカドや納豆と一緒にご飯に乗せて、豪華「マグロ塩麹丼」!

コツ・ポイント

特にありません。

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いにゅぽん
いにゅぽん @cook_40049241
に公開
だんなと私の二人暮し。 共働きなので、忙しい日々だけど、家事を普通にやってくれるダンナさまに恵まれ、なんとか毎日、ご飯を作っています。 簡単に出来るレシピばかりです。
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