１．あさりの砂抜きをする

２．アサリをフライパンに入れ、白ワインを振りいれて酒蒸しにする。だいたい２分ほどで貝が開きます。塩、コショウは振りません

３．開いたアサリの片側の貝を手で取る。

４．●を容器に全部入れて混ぜる。

６．酒蒸しにしたフライパンにはあさりの美味しいだしが残っているので、冷蔵庫にある野菜を入れて炒める。