♥チョコバナナ♡アーモンドケーキ♥
ちぁ☆ @cook_40111592
チョコとバナナの最強コンビ♡アーモンドプードルたっぷりのしっとりケーキ♪
このレシピの生い立ち
オープンハート型で何か作りたくて♪
♥チョコバナナ♡アーモンドケーキ♥
チョコとバナナの最強コンビ♡アーモンドプードルたっぷりのしっとりケーキ♪
このレシピの生い立ち
オープンハート型で何か作りたくて♪
作り方
- 1
型にバター(分量外)を塗り強力粉をふり余分な粉は落としておく。バター、卵は卵黄と卵白に分けて常温にする。
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- 2
アーモンドプードル、薄力粉、BPを合わせてホイッパーでよく混ぜる(ふるう代わり)
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- 3
バナナにレモン汁を入れフォークなどで潰し牛乳も入れ混ぜておく。
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- 4
バターをクリーム状(マヨネーズぐらい)にしふんわりするまでハンドミキサーでよく混ぜる。
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- 5
グラニュー糖、卵黄を順にいれその都度よく混ぜる。
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- 6
卵白を少しづつ加えよく混ぜる。
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- 7
オーブン170℃に予熱する。6に粉類の1/3を入れハンドミキサーのまま混ぜる。
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- 8
ゴムベラに持ち替えバナナを入れてさっくり混ぜる。
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- 9
残りの粉を2回に分けてさっくり混ぜる。
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- 10
生地の半分を型に入れ、トントンして平らにし、チョコチップを入れる。
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- 11
残りの生地を入れトントンして170℃で40分焼く。途中焦げそうならアルミをする。
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- 12
竹串などさして生地がついてこなければOK♪冷めたら型から出してラップをして1日置いたら完成～♡
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- 13
しっとり生地にチョコチップがおいしい～♡
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コツ・ポイント
卵とバターが分離しないように卵黄と卵白を分けて入れました。溶いた卵を少しづつ入れてもOKです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18621510
