手羽唐揚げプレート

wakajoyuu
wakajoyuu @cook_40174949

揚げ物苦手な人でも簡単にできます!
このレシピの生い立ち
揚げ物苦手な人でも、手羽中なら簡単にフライパンで揚がるからオススメです(*^_^*)

手羽唐揚げプレート

揚げ物苦手な人でも簡単にできます!
このレシピの生い立ち
揚げ物苦手な人でも、手羽中なら簡単にフライパンで揚がるからオススメです(*^_^*)

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材料

2人分
  1. 手羽中 10本
  2. 小麦粉 大さじ2
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. しょうが 小さじ1
  5. ニンニク 適量
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ビニール袋に手羽中を入れて、そこに調味料を全て入れる。

  2. 2

    味がしみ込むように揉んだり、冷蔵庫で30〜45分ほど置いたりする。

  3. 3

    フライパンに少量の油を敷き、皮面から焼く。

  4. 4

    皮がカリッと揚がったら、ひっくり返してコロコロと揚げる。

コツ・ポイント

皮面から焼くのがポイントです!

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wakajoyuu
wakajoyuu @cook_40174949
に公開
長いお付き合いを経て、大好きな彼と結婚をしました♬最近可愛い息子くんが仲間入りして、幸せな毎日を送っています。体育会系な主人のために、こってり和食を中心に作っています。良かったらブログにも遊びに来てください!http://ameblo.jp/wj1010/
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