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簡単！鶏胸肉でふわふわ揚げピカタ風☆
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簡単！鶏胸肉でふわふわ揚げピカタ風☆-レシピのメイン写真

簡単！鶏胸肉でふわふわ揚げピカタ風☆

yukika_m
yukika_m @cook_40132720

手順も少なくてすごく簡単！
ふわふわで美味しいです☆
このレシピの生い立ち
いつも焼いてるピカタを揚げてみたらどうなるだろうと思ったので♪

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yukika_m
yukika_m @cook_40132720

手順も少なくてすごく簡単！
ふわふわで美味しいです☆
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いつも焼いてるピカタを揚げてみたらどうなるだろうと思ったので♪

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材料

  • 鶏胸肉 200g
  • 溶き卵 1個
  • 粉チーズ 大さじ2
  • 粉パセリ 大さじ1/2
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉をそぎ切りにする。

    • 簡単！鶏胸肉でふわふわ揚げピカタ風☆作り方1写真
  2. 2

    溶き卵に粉チーズと粉パセリ、塩、こしょうをいれて混ぜる。

    • 簡単！鶏胸肉でふわふわ揚げピカタ風☆作り方2写真
  3. 3

    鶏胸肉に小麦粉をまぶす。

    • 簡単！鶏胸肉でふわふわ揚げピカタ風☆作り方3写真
  4. 4

    2の卵にくぐらせて

    • 簡単！鶏胸肉でふわふわ揚げピカタ風☆作り方4写真
  5. 5

    油をあたためたフライパンで両面を揚げていく！

    • 簡単！鶏胸肉でふわふわ揚げピカタ風☆作り方5写真
  6. 6

    揚がったら油を切って出来上がり！

    • 簡単！鶏胸肉でふわふわ揚げピカタ風☆作り方6写真

コツ・ポイント

鶏肉はそぎ切りにしづらい場合一度凍らせて半解凍の状態で切るとちゃんときれます！

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yukika_m
yukika_m @cook_40132720
2012/03/24 00:31に公開

このレシピのキーワード

ピカタ 小麦粉 鶏胸肉

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