海老とベーコンの変わり春巻き♪♪
はな花chan @cook_40182650
超簡単♪海老とベーコンと大葉の相性が最高においしいです★
このレシピの生い立ち
我が家の変わり春巻きです♪
とっても簡単★海老とベーコンと大葉の相性が最高です！
海老とベーコンの変わり春巻き♪♪
超簡単♪海老とベーコンと大葉の相性が最高においしいです★
このレシピの生い立ち
我が家の変わり春巻きです♪
とっても簡単★海老とベーコンと大葉の相性が最高です！
作り方
- 1
海老は殻をすべて剥き、ホワイトペッパー（塩コショウ）を少々ふりかけておく
-
- 2
ベーコンは半分に切り、１０枚分作る。大葉はそのまま用意する
-
- 3
小麦粉粘土をつくる。
小皿に◆の小麦粉と水を混ぜておく（春巻きの皮を巻き終わり留めに使用します） - 4
春巻きの皮の上に、ベーコン、大葉、海老の順にのせ巻いていく。巻き終わりに小麦粉粘土で開かないように留める
-
- 5
１０本分巻き、180℃の油でこんがり揚げていきます。
-
- 6
こんな感じにできました♪
ゆずポン酢につけて召し上がれ♪ -
コツ・ポイント
海老はすべて殻をむき、油で揚げる際に油はねしないように水気をきっておくのがコツです。
そのまま食べてもおいしいですが、ゆずポン酢につけて食べたほうがおいしいです♪
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