簡単☆春風味和風スパゲティ
ポビすけ @cook_40182660
旬のれんこんをソテーして乗せた和風パスタです☆
味付け、具はおこのみで何でも合います♪
このレシピの生い立ち
旬のれんこんを買ったので、それと家にあった材料でぱぱっとランチにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは2mm程度に輪切りにし、水に晒します。水気を切り、かりっとするまで揚げ焼きにし、取り出します。
- 2
しめじ、長ねぎを軽く炒め、調味料で味付けます。
- 3
鍋に湯を沸かし、パスタを指定時間茹でます。
茹で汁をソース分取り、ざるにあけます。 - 4
パスタと茹で汁を②に加えてソースを絡め、味を整えます。
- 5
刻んだ大葉、だいこんおろし、れんこんをのせます。お好みで煎りゴマや刻み海苔をかけても◎
コツ・ポイント
キリン オールフリーをランチに飲みたかったので、それに合うさっと出来る料理を考えました！
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