ザーサイは塩漬けタイプではなく、味付タイプのもの使用で、楽旨。
味付ザーサイの種類によって味違いますので、調味料の量はお好みで加減して下さい。
食べる時は、全体を粗くくずし混ぜ、スプーンで頂くのが良いと思います。