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♪味付けナシ！ナシ！サバ缶ボール♪
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♪味付けナシ！ナシ！サバ缶ボール♪-レシピのメイン写真

♪味付けナシ！ナシ！サバ缶ボール♪

まゆディッシュ
まゆディッシュ @cook_40105275

チョ〜簡単☆カルシウムもとれて、栄養満点！フワッと優しい食感♪♪最高！！
このレシピの生い立ち
サバ缶はお安い時に買いだめしちゃって、ストックがたくさんあったので、たまたま冷蔵庫に残っていたレンコンをすって、油で揚げたらフアッと揚がって気に入りました☆

チョ〜簡単☆カルシウムもとれて、栄養満点！フワッと優しい食感♪♪最高！！
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サバ缶はお安い時に買いだめしちゃって、ストックがたくさんあったので、たまたま冷蔵庫に残っていたレンコンをすって、油で揚げたらフアッと揚がって気に入りました☆

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♪味付けナシ！ナシ！サバ缶ボール♪

まゆディッシュ
まゆディッシュ @cook_40105275

チョ〜簡単☆カルシウムもとれて、栄養満点！フワッと優しい食感♪♪最高！！
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サバ缶はお安い時に買いだめしちゃって、ストックがたくさんあったので、たまたま冷蔵庫に残っていたレンコンをすって、油で揚げたらフアッと揚がって気に入りました☆

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サバ缶はお安い時に買いだめしちゃって、ストックがたくさんあったので、たまたま冷蔵庫に残っていたレンコンをすって、油で揚げたらフアッと揚がって気に入りました☆

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材料

2人分
  • サバの缶詰(水煮) 1缶
  • れんこん 200g
  • 大葉 8枚(お好みで)
  • 梅干し 3個
  • 小麦粉 大さじ2
  • まぶすための小麦粉 適量
  • サラダ油 適量
  • 胡麻 大さじ5(お好みで)
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作り方

  1. 1

    ★サバ缶は、水を切ってボールにあけ、ほぐしておく。

  2. 2

    レンコンの1/4は、みじん切り。残りはすりおろしておく。

  3. 3

    梅干しは、種を取ってペースト状にたたいておく。大葉は千切りにしておく。

  4. 4

    すべてを★のボールに入れて、小麦粉大さじ2、胡麻を指で潰しながら加えて混ぜ合わせる。

    • ♪味付けナシ！ナシ！サバ缶ボール♪作り方4写真
  5. 5

    種が、やわらかいのでスプーンで、一口大にして周りに小麦粉をまぶして、油であげる。

    • ♪味付けナシ！ナシ！サバ缶ボール♪作り方5写真

コツ・ポイント

種がやわらかいので、油で揚げる前に小麦粉をまぶしたほうがいいですよ。

♣何もつけずに頂いても美味しいですが、ポン酢やからし醤油につけても楽しめます。

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まゆディッシュ
まゆディッシュ @cook_40105275
2013/06/19 17:10に公開
✿H25年6月✧✧✧キッチンOPENしました♡✤主人と三人娘、そしてカワイイ〜3匹のワンと3匹のニャン♡のmamaです。✤食べる事＆飲む事が大好きで色んな所に、アンテナを張り巡らせています(^.^)✤皆様の素敵なレシピをお借りしながら日々のお料理を楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

サバ 大葉 缶詰 れんこん 梅ぼし ゴマ 小麦粉

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