白だし┃白だしのダシ入り★キャベツのお好み焼き
七福醸造 @hichifuku
✿話題入り感謝✿キャベツのシャキシャキ感を楽しんで。粉ものには、白だしを入れるととても美味しく仕上がります♡
白だしを使ったお好み焼き。ダシが効いていておいしいですよ♡
たこ焼きレシピID : 19487454
白だし┃白だしのダシ入り★キャベツのお好み焼き
✿話題入り感謝✿キャベツのシャキシャキ感を楽しんで。粉ものには、白だしを入れるととても美味しく仕上がります♡
白だしを使ったお好み焼き。ダシが効いていておいしいですよ♡
たこ焼きレシピID : 19487454
アプリでひらく作り方
- 1
このレシピは、七福醸造の料亭白だしシリーズを使用しております。※16倍濃縮
-
- 2
キャベツを粗い千切りに、ネギを小口切りにします。
- 3
ボウルにAを入れてよく混ぜてから、キャベツとネギを加えて、ヘラで空気が入るようにふんわりと混ぜます。
- 4
フライパンやホットプレートに油を広げ、生地3を丸く流し込み焼きます。弱火～中火で5分が目安です。
- 5
表面に焼き目がついたら豚肉を重ならないようにのせて、ひっくり返し、フタをして約5分蒸し焼きにします。
- 6
もう一度ひっくり返し、さらに2分ほど焼き、中まで火が通ったらソース、マヨネーズ、青のり、鰹節をのせます。
コツ・ポイント
ふんわりと仕上げるために、生地は空気が入るように下から上に混ぜます。
焼く時は、フライ返しなどで生地を押さえないように注意して下さい。
焦がさないように様子を見て、温度を下げたり、油を少し足して下さい。
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 白だしがあれば、もっと美味しく✨味付けの手間を軽減。時間も心も豊かになる老舗の白だし☕白だしの元祖、七福醸造の【公式】レシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です（白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です）📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の甘み、旨み、風味を引き出した美味しい料理が楽しめます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://7fukuj.co.jp/
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