
もったりしたナポリタン
意外とおいしくできたので、覚書。ちょい甘めかな
このレシピの生い立ち
こってりしたナポリタンが、たべたかった〜
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こってりしたナポリタンが、たべたかった〜
玉ねぎを薄切り、ピーマンはせん切り、ウインナーは薄い輪切りにする
フライパンにバターを溶かして、玉ねぎを炒める。ある程度炒まったら、ピーマン、ウインナーを入れて一緒に炒める。塩も入れる。
パスタを茹でて、茹で上がったらザルにあけて水気をきる
火を止めたフライパンに、パスタを入れる。ここへケチャップを入れて、まぜまぜ。混ざったら、牛乳もまぜまぜ。
フライパンに火をつけて、ケチャップがもったりするまで炒める。
ケチャップ:牛乳=2:1
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