節約おつまみもやしときゅうりのピリ辛奴
んこ☆ @cook_40171354
ビールのお供に最高ですよ♪ やっこにせずにこのまま食べてもおいしいよ☆ 100円以下で出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
よく行く鉄板焼きのお店のピリ辛やっこが好きで家で研究中♪
お店のはきゅうりだけですが、ボリュームもほしいのでアレンジしてます！
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰した湯でもやしを約1分ゆでる(ゆですぎるとシャキシャキ感が無くなるよ)
絞って水気を切る - 2
きゅうりをもやしと同じような長さ太さに切る。 塩を振ってしんなりしたら水気を切る
- 3
☆と1と2をボールにいれて混ぜ混ぜ♪(洗い物が増えるのが嫌で私は保存容器で直接混ぜて食べるまでそのまま冷蔵庫へ)
- 4
豆腐に乗せればピリ辛奴の出来上がり♪ お好みで韓国のりをパラパラ♪ そのまま食べてもおいしいよ♪
コツ・ポイント
ポイントはもやしを茹ですぎないこと！ ごまは指でつぶしながら入れる！ これも潰し過ぎないことかな♪
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