CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
アクアパッツァ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
アクアパッツァ-レシピのメイン写真

アクアパッツァ

ココのお母さん
ココのお母さん @cook_40174918

大皿料理で出せて、見た目も豪華な一品です!
このレシピの生い立ち
魚介類が好きで、ポトフ風に煮込んでみました!

大皿料理で出せて、見た目も豪華な一品です!
このレシピの生い立ち
魚介類が好きで、ポトフ風に煮込んでみました!

もっと読む

アクアパッツァ

ココのお母さん
ココのお母さん @cook_40174918

大皿料理で出せて、見た目も豪華な一品です!
このレシピの生い立ち
魚介類が好きで、ポトフ風に煮込んでみました!

大皿料理で出せて、見た目も豪華な一品です!
このレシピの生い立ち
魚介類が好きで、ポトフ風に煮込んでみました!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 白身魚 2切れ
  • 手羽元 4
  • あさり 200
  • 玉ねぎ 2分の1
  • トマト 1個
  • パプリカ 2分の1
  • エビ 4
  • にんにく 1かけ
  • 塩 適量
  • 白ワイン 100
  • サフラン 1つまみ
  • パセリ 少々
  • 塩胡椒 適量
  • コンソメ 小1
  • 油 適量
  • 鷹の爪 好みで1本
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    あさりを水3cupに対して塩大1の3%の塩水にひたひたになるぐらいの量で覆い、冷暗所で5時間、最後に水でこすりあって洗う

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、にんきくはみじん切り、トマトは1センチ角、魚は半分に切って塩を振っておく、エビは背わたをとる

  3. 3

    鍋に油を中火でひき、玉ねぎとにんにく、鷹の爪を炒める、魚介類、お肉を並べ入れ、ワインを加えて強火で煮る

  4. 4

    アルコールを飛ばしたらサフランをいれる

  5. 5

    トマトと水100、パプリカ、コンソメを加え強火で煮る

  6. 6

    アクを取って蓋をし、弱火で5分ほど

  7. 7

    パセリ、塩胡椒をふりかけて完成

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ココのお母さん
ココのお母さん @cook_40174918
2018/07/01 01:19に公開
料理初心者です‼︎結婚して愛する旦那のために料理勉強してます☆昼はケーキ屋、家では犬と旦那の3人暮らしです(^^)
もっと読む

このレシピのキーワード

アクアパッツァ 魚 エビ トマト パプリカ にんにく アサリ 玉ねぎ サフラン 白身 トウガラシ 手羽元

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 味玉(酢醤油)
  2. にんにく香る♡白だし焼きそば
  3. 梅ひじきふりかけ
  4. 簡単♡豚ロースの生姜焼き♡
  5. チョコ生地チャンククッキー
  1. 簡単手作り☆美味しい万能たれ
  2. 簡単 とまらない旨さ 悪魔のおにぎり
  3. 漬けて焼くだけ!簡単!豚ロースの塩麹焼き
  4. パパっと簡単♪混ぜ込み鮭&ごま油おにぎり
  5. 簡単☆ズッキーニと豚バラのポン酢炒め
  6. Old-fashioned Cucumbers & Onions in Vinegar "Dressing"
  7. Oxtail Soup in Slow Cooker
  8. Mini Pepperoni Pizzas
  9. Cheesy Potato Broccoli
  10. Fried octopus
  1. にんじんのポタージュ。
  2. キーマバタチキカレー
  3. 納豆チーズ焼
  4. すいかの皮の浅漬け納豆
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18623532
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close