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簡単!濃厚ブラウニー-レシピのメイン写真

簡単!濃厚ブラウニー

BaRi_JuN
BaRi_JuN @cook_40119480

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材料

  • マーガリン 150g
  • 砂糖 120g
  • 卵 4コ
  • 板チョコ 好きなだけ
  • ★小麦粉 150g
  • ★ココアパウダー 35g
  • ★ベーキングパウダー 小さじ1.5
  • くるみ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ~下準備~
    ・板チョコをよく冷やしておく。
    ・★をあわせてふるいにかける。
    ・クルミを程よく砕いておく。

  2. 2

    ~下準備(続き)~・冷凍庫からチョコを取り出し、軽く砕く。
    ・オーブンを170℃で予熱する。

  3. 3

    ボウルにバターを入れ、なめらかになるまで混ぜる。

  4. 4

    バターがなめらかになったら砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる。

  5. 5

    3に卵を2コ割りいれしっかりまぜる。(分離したみたいになっても大丈夫)

  6. 6

    ★の1/2を加えてざっと混ぜる。

  7. 7

    5に卵2コ、残りの★、割っておいたチョコとクルミを入れてしっかり混ぜる。

  8. 8

    クッキングシートを敷いた型に生地を入れ、砕いたチョコを適量かける。

  9. 9

    170℃で20分焼いたら、生地の真ん中にナイフで切り込みを入れ、今度は160℃で30分焼く。

  10. 10

    このレシピを2つの型に分けて焼く場合は、170℃で10分、160℃で20分焼いてください。★切り込み大切★

コツ・ポイント

170℃で焼いたあと、切込みを入れることが大切。
(写真のように綺麗に開かせるために)
バターじゃなくてマーガリンを使うといいよ!
クルミがなくても美味しいチョコバターケーキになって美味しいよ!

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BaRi_JuN
BaRi_JuN @cook_40119480
2012/03/29 03:51に公開

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