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【約500kcal】オイルサーディン丼
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【約500kcal】オイルサーディン丼-レシピのメイン写真

【約500kcal】オイルサーディン丼

ブルーベア
ブルーベア @cook_40096602

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カルディでオイルサーディンが安かったので作りました!2人前作って、半分は冷凍保存し、お弁当に入れます。

パスタに合わせても美味。

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材料

2人分
  1. オイルサーディン 1缶
  2. ごはん 食べたい分だけ
  3. 青ネギ 1束
  4. 塩 ひとつまみ
  5. 醤油 適量
  6. レモンなど 1片
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作り方

  1. 1

    缶詰の油をフライパンに入れて熱し、青ネギに火を通したら、塩ひとつまみで薄味をつける

  2. 2

    1にオイルサーディンを入れ、グツグツと煮る

    • 【約500kcal】オイルサーディン丼作り方2写真
  3. 3

    油が減り、トロリとまとわりつく状態までになったら、醤油をひと回し半ほど入れ、絡める

  4. 4

    熱々のごはんの上に盛り付け、レモンをキュッと絞っていただく

    • 【約500kcal】オイルサーディン丼作り方4写真

コツ・ポイント

◆オススメ下準備
♪ ネギは安い時に買って刻み、冷凍しておくと便利
♪ オイルサーディンは少量残して、ピザトーストに流用するのも◎です

◆その他
♪ 塩&醤油は、迷ったら少なめに。レモンが補ってくれます

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ブルーベア
ブルーベア @cook_40096602
2012/03/24 11:42に公開
ひとり暮らしのお手軽料理♪手間をかけず、「美味しい組み合わせ」で料理します。【ポイント】・食材を無駄にしない・カロリー控えめ・栄養バランス
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