ジャガイモは柔らかくなるまでゆでる。お湯をすて粉ふきいもにし、マッシュする。

マッシュしたジャガイモに☆を混ぜる。①

輪切りにしたきゅうりを塩もみし、しんなりしたら水で洗いぎゅっとしぼる。①に混ぜる。

ハムは短冊に切り、
①に混ぜたら完成です。