野菜たっぷり生ラーメン

にしこさんです
にしこさんです @cook_40142438

とにかく簡単にやさいをとりたいときに
作って食べて!
このレシピの生い立ち
娘たちが一人暮らしをしても困らないように。

野菜たっぷり生ラーメン

とにかく簡単にやさいをとりたいときに
作って食べて!
このレシピの生い立ち
娘たちが一人暮らしをしても困らないように。

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材料

1人前
  1. 好きな生ラーメン 1人分
  2. キャベツ 1枚
  3. 玉ねぎ 1/6
  4. 人参 2cm
  5. 青い野菜(今回はアスパラ 適宜
  6. ほかにきのこなど、
  7. 少し

作り方

  1. 1

    野菜を適当な大きさにきって。フライパンに油をしいて、肉と野菜を少しいためる。

  2. 2

    ラーメンに書いてある水(お湯)とスープを鍋に入れる。
    同時に別の鍋で沸かしておいたお湯で麺をゆで始める

  3. 3

    野菜に火が通ったら、スープだけをまず丼にいれる。

  4. 4

    茹であがった麺を湯切りして、スープへ。

  5. 5

    具をのせできあがり。

コツ・ポイント

麺が茹であがる時間と、野菜が煮えるタイミングを合わせることでしょうか・・・。

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アルビと美味しいものを愛するかあちゃん。
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