黒枝豆ごはん
ママパイン @cook_40140844
丹波篠山黒枝豆で贅沢でシンプルな豆ごはん
このレシピの生い立ち
お友達に,丹波篠山の黒枝豆を、段ボールいっぱいに頂いたので、茹でて食べ、豆ごはんにしても美味しいかなと思い炊いてみました♪枝付きの枝豆はとても美味しかったです
黒枝豆ごはん
丹波篠山黒枝豆で贅沢でシンプルな豆ごはん
このレシピの生い立ち
お友達に,丹波篠山の黒枝豆を、段ボールいっぱいに頂いたので、茹でて食べ、豆ごはんにしても美味しいかなと思い炊いてみました♪枝付きの枝豆はとても美味しかったです
作り方
- 1
枝付きの黒枝豆をハサミで切り、きれいに洗う
-
- 2
沸騰した湯に分量外の塩を一掴み入れて茹でる。灰汁が出るので丁寧にとる
炊飯するので固めでいい -
- 3
さやから取り出し、●の調味料を炊飯の分量の水に入れ、炊飯する
-
- 4
炊き上がりに、すぐに混ぜると出来上がり♪
コツ・ポイント
ごはんが固めが好きな人は、お酒と薄口の分の水分量を加減してください
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18624441
