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かぼちゃの春巻
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かぼちゃの春巻-レシピのメイン写真

かぼちゃの春巻

わっ子まま
わっ子まま @cook_40149822

かぼちゃはシンプルに食べるのがおいしいですが、春巻にしてみたらコロッケにするよりおいしかったです。
このレシピの生い立ち
料理本に載っていたものを、私流に簡単にアレンジしました。

かぼちゃはシンプルに食べるのがおいしいですが、春巻にしてみたらコロッケにするよりおいしかったです。
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料理本に載っていたものを、私流に簡単にアレンジしました。

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かぼちゃの春巻

わっ子まま
わっ子まま @cook_40149822

かぼちゃはシンプルに食べるのがおいしいですが、春巻にしてみたらコロッケにするよりおいしかったです。
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料理本に載っていたものを、私流に簡単にアレンジしました。

かぼちゃはシンプルに食べるのがおいしいですが、春巻にしてみたらコロッケにするよりおいしかったです。
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材料

四人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • 椎茸 2枚
  • 青ネギ 1本
  • 春巻の皮 10枚
  • 豚肉 100g
  • 塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切ってレンジで柔らかくします。

  2. 2

    椎茸は細切り、豚肉は小さめに、ネギは細かくきります。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ、豚肉を炒め、椎茸を炒め、柔らかくしたかぼちゃを入れて、青ネギをちらします。塩胡椒で味付します

    • かぼちゃの春巻作り方3写真
  4. 4

    春巻の皮で包みます。

    • かぼちゃの春巻作り方4写真
  5. 5

    お弁当用に小さめの皮で巻いても良いです。

    • かぼちゃの春巻作り方5写真
  6. 6

    油で揚げます

    • かぼちゃの春巻作り方6写真

コツ・ポイント

あまり具を入れすぎない方が綺麗にできます。

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わっ子まま
わっ子まま @cook_40149822
2016/12/30 11:31に公開

このレシピのキーワード

春巻 豚肉 かぼちゃ しいたけ 青ネギ

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