イースト半量で、ゆーっくり発酵！ふっわふわな美味しいパンが出来上がり。スキムミルクと牛乳のダブル使いでミルク感たっぷり♡
このレシピの生い立ち
友達から貰ったパンドミリッチとってもふわふわで美味しかったのでレシピを聞きました。HB使用とのことですが、イースト半量で発酵時間が長いとのこと。そこで、イースト半量にして一次発酵・ベンチタイム・二次発酵を長めにしたらふっわふわに♡