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もやしナムル★シンプル簡単
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もやしナムル★シンプル簡単-レシピのメイン写真

もやしナムル★シンプル簡単

草カワセミ
草カワセミ @cook_40143745

もやしだけ!調味料も最低限だけど、美味しくてやみつきに。5分でできちゃう♪
このレシピの生い立ち
うちの定番常備菜です。ちょっとした副菜や付け合せに、おつまみに、トッピングに、お弁当のすきまに、大活躍。
もやしだけ!調味料もシンプルなので、なんにでもあう。やみつきになって、すぐになくなる♪

冷蔵2、3日程。

もやしだけ!調味料も最低限だけど、美味しくてやみつきに。5分でできちゃう♪
このレシピの生い立ち
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草カワセミ
草カワセミ @cook_40143745

もやしだけ!調味料も最低限だけど、美味しくてやみつきに。5分でできちゃう♪
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材料

  • もやし ひと袋
  • ゴマ油 大さじ1
  • 塩 少々
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、もやしを茹でる(2分程)
    酢と塩(分量外)を少々入れると持ちがよくなる

    レンチンの場合は2分程度

    • もやしナムル★シンプル簡単作り方1写真
  2. 2

    水気を切ったもやしに、熱いうちにゴマ油、塩、黒胡椒をかけて混ぜる。

    • もやしナムル★シンプル簡単作り方2写真
  3. 3

    鍋茹での場合、ざるで水切ってもとの鍋に戻すと洗い物が楽。

    • もやしナムル★シンプル簡単作り方3写真
  4. 4

    盛り付けてできあがり♪

    • もやしナムル★シンプル簡単作り方4写真

コツ・ポイント

○水気をしっかり切れば味が薄まらない
○茹でる時に、酢と塩を少し入れると保存性が増す

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草カワセミ
草カワセミ @cook_40143745
2018/07/16 01:47に公開
日々のお料理、大好き♡野菜たっぷり♪ヘルシーメニュー、健康美肌ダイエットレシピや、漫画から起こしたレシピ、昔ながらの保存食簡単アレンジなどの覚書。☆2017/8/30開設~★つくレポ感謝!☆トップページに「無限キャベツ」2019/4/16「こってり照りマヨ厚あげステーキ」2020/1/16「梅シロップ」2020/6が、ピックアップレシピとして掲載されました。感激感謝!
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このレシピのキーワード

ナムル もやし

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18624673
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