小麦粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。バターを室温に戻し、クリーム状に練る。

砂糖を入れてシャリシャリもろもろ感がなくなるまでハンドミキサーですり混ぜる。

溶いた卵を2回にわけて②に入れる。

バナナをフォークでつぶし、生クリームと合わせておく。

③のボウルに粉類を入れてさっくり混ぜる。
大体混ざったら④も入れて混ぜる。

170℃に予熱しておいたオーブンで30分焼く。