玉ねぎは薄切り、ハムも１～2センチ角、ほうれん草はさっと下ゆでして2センチに切る。

バターで玉ねぎが少し茶色になるくらいゆっくり炒めて、ハムとほうれん草を入れて炒める。軽く塩・こしょうする。

卵をよく混ぜてから、生クリームと牛乳を入れてさらによく混ぜておく。軽く塩．こしょうする。

サンドイッチ用の食パンは、キッチンバサミで上のように切り込みを入れる。

こんな感じで～

マフィン型に上のようにパンを敷きこむ。

2の具を詰め、さらにとけるチーズを上にのせる。

３のソースを均等に注いでね。

180度のオーブンで25分くらい焼く。イイ焼き色がついて、ぷく～と膨らんでくるまでね。

出来上がり♡