大根とツナのさっぱりサラダ
あおぞらひなた @cook_40110274
ツナの旨味と何と言っても仕上げの海苔！がいい仕事してます。混ぜるだけの簡単サラダ。さっぱりモリモリ食べられます。
このレシピの生い立ち
グルメな叔母から母へ、母から私へ、我が家の定番レシピとなりました。
大根とツナのさっぱりサラダ
ツナの旨味と何と言っても仕上げの海苔！がいい仕事してます。混ぜるだけの簡単サラダ。さっぱりモリモリ食べられます。
このレシピの生い立ち
グルメな叔母から母へ、母から私へ、我が家の定番レシピとなりました。
作り方
- 1
大根はスライサーなどで薄く切る。ボウルに入れ塩を振ってなじませ、しばらく置く。
- 2
大根から出た水分を軽く絞り、砂糖と酢を入れ混ぜる。(少し水気が残る程度が美味しいです)
- 3
軽く油を切ったツナを入れ、混ぜる。
- 4
お皿に盛り付け、食べる直前に海苔をたっぷりとかけ、いただきます。
コツ・ポイント
砂糖・酢は気持ち程度で十分です。我が家はモリモリ食べるのでこれくらいの分量ですが、お好みで加減して下さい。
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