麺を4分茹でる。

トマト、キュウリ、ネギを食べやすい大きさに切る。

器に付属のスープ、旨辛タレ、おろし生姜を入れ、トマトジュースで溶かす。

麺を冷たい水でしっかり冷やし、よく水を切る。

麺を器に移し、軽く混ぜ、カットした野菜をのせ、粗挽き胡椒、花椒、最後にオリーブオイルをかけて出来上がりです。