レンジで一発☆魔法のジャンバラヤ！
ち～sun @chi_sun_sun
生米からなのに30分以内で完成♡
レンジで炊いちゃう簡単仕様。だけどちゃーんと美味しいピリ辛飯です（＾＾）
このレシピの生い立ち
マハリクマハリタジャンバラヤンヤンヤン～。
魔法の箱で炊き上げた、ちょっとピリ辛美味しい子！
夏らしくスパイシーなジャンバラヤを、夏故に暑苦しくなく作れるように考えました。
野菜を炒めないためフライドオニオンで旨味を補っています。
レンジで一発☆魔法のジャンバラヤ！
生米からなのに30分以内で完成♡
レンジで炊いちゃう簡単仕様。だけどちゃーんと美味しいピリ辛飯です（＾＾）
このレシピの生い立ち
マハリクマハリタジャンバラヤンヤンヤン～。
魔法の箱で炊き上げた、ちょっとピリ辛美味しい子！
夏らしくスパイシーなジャンバラヤを、夏故に暑苦しくなく作れるように考えました。
野菜を炒めないためフライドオニオンで旨味を補っています。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を研いでザルに上げる。
チョリソーは5㎜幅で斜めスライスにし、野菜はすべてみじん切りにする。 -
- 2
大き目の耐熱ボウル（またはラーメン鉢等）に材料すべてを入れてよく混ぜ、表面を軽く平らに均す。
-
- 3
縁の一か所に人差し指を挟んでピッタリとラップする。
※蒸気の通り道になります。楊枝で刺すのはNG! コツ欄参照。
-
- 4
600ｗのレンジで13分加熱し、そのまま庫内に10分置いて蒸らす。
最後に底から混ぜたら出来上がり♪ -
コツ・ポイント
◆お米は吸水をせずアルデンテに仕上げます。お好みにより吸水して芯までふっくらさせても良いです。
◆内側がザラっとした器は使わないで下さい。
◆必ず指で蒸気の逃げ道を作って下さい。爪楊枝で穴を開けたりすると、加熱中にラップが裂けてしまいます。
つくれぽ
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