白菜・ひき肉・豆腐の生姜あん煮

きえまま
きえまま @cook_40044644

冷蔵庫に残っていた食材と生姜で、ぽかぽかあったかメニュー
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材料

  1. 白菜 3枚
  2. ひき肉 50g
  3. 豆腐 1/3丁
  4. 生姜(すりおろし 少々
  5. 砂糖 少々
  6. 醤油 大2
  7. 塩コショウ 少々
  8. 水溶き片栗粉 大2

作り方

  1. 1

    白菜を2cmくらいにきざみ洗って水気を切っておく。

  2. 2

    フライパンにひき肉・生姜を入れ炒め、火が通ったら白菜を炒める。

  3. 3

    白菜がしんなりして少し水分が出たら、豆腐を崩しいれ調味料を入れ5分くらい煮る。

  4. 4

    最後に水溶き片栗粉をいれ、とろみをつけ出来上がり♪

コツ・ポイント

水分が少ないようであれば、3でお水を少し足して下さい。

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きえまま
きえまま @cook_40044644
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偏食中学生&超偏食小学生の二児の母です!毎日試行錯誤しながら、栄養を少しでも多くとってもらえるような食事を心がけて、奮闘中です!皆様の素敵なレシピを参考にさせて頂いています。宜しくお願いします。
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