カスタード風味のホームベーカリー食パン

Name: カスタード風味のホームベーカリー食パン
Yield: 1斤分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 250g; 製菓用マーガリン(バターでも) 25g; 砂糖 30g; 塩 小さじ1; 卵＋牛乳 190cc; ドライイースト 小さじ1

chikappe @chikappe04

ほんのり甘くて卵とミルクの香りがして…焼いているときから、幸せな気分になれる食パンを作ってみました。
このレシピの生い立ち
ちょっとリッチなパンを久しぶりに食べたくなりました。

カスタード風味のホームベーカリー食パン

chikappe @chikappe04

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材料

1斤分

強力粉 250g
製菓用マーガリン(バターでも) 25g
砂糖 30g
塩小さじ1
卵＋牛乳 190cc
ドライイースト小さじ1

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作り方

1

材料をホームベーカリーの所定の場所に入れてスイッチオン。
2

焼き上がりを待ちましょう。
3
とってもよく釜伸びしました♡
4
取り出したらこんな感じ☆
5
2013.03.31　10人目の話題入りです。ありがとうございました。

コツ・ポイント

今回は強力粉の分量のうち30gを全粒粉に置き換えて焼きました。オートミールなどにかえてもいいですよ。砂糖が多い分、ちょっと焼き色が強かったので、ホームベーカリーの焼き色「薄め」の機能があればそちらの方がいいかもしれません。

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つくれぽ

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chikappe @chikappe04

2009/05/10 04:05に公開

ず～～っと信州人☺53歳旦那、23歳息子、大学生の娘、90歳超の義父と85歳超の義母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫

このレシピのキーワード

食パンバター牛乳強力粉卵

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