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やみつき！ガパオ風味のエリンギポテト
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やみつき！ガパオ風味のエリンギポテト-レシピのメイン写真

やみつき！ガパオ風味のエリンギポテト

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

じっくり蒸し焼きしたら、ハウスエスニックガーデンクッキングペースト＜ガパオ味＞で和えるだけ！
このレシピの生い立ち
新じゃがをたくさんもらったので、簡単おつまみに。

じっくり蒸し焼きしたら、ハウスエスニックガーデンクッキングペースト＜ガパオ味＞で和えるだけ！
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まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

じっくり蒸し焼きしたら、ハウスエスニックガーデンクッキングペースト＜ガパオ味＞で和えるだけ！
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じっくり蒸し焼きしたら、ハウスエスニックガーデンクッキングペースト＜ガパオ味＞で和えるだけ！
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材料

2人分
  • じゃがいも(大) 1個
  • エリンギ １００ｇ
  • サラダ油 大さじ１
  • ハウスエスニックガーデンクッキングペースト＜ガパオ味＞ 小さじ１
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作り方

  1. 1

    じゃがいもはよく洗って、皮付きのまま10等分くらいにくし形切り。サラダ油を入れたフライパンに敷き詰める。

    • やみつき！ガパオ風味のエリンギポテト作り方1写真
  2. 2

    その上に手で縦に６～８つに割いたエリンギをのせ、

    • やみつき！ガパオ風味のエリンギポテト作り方2写真
  3. 3

    蓋をして中火にかける。ジューッと音がしたら弱めの中火で15分くらい蒸し焼き。

    • やみつき！ガパオ風味のエリンギポテト作り方3写真
  4. 4

    じゃがいもが柔らかくなったら火を止め、クッキングペースト＜ガパオ味＞を入れて和える。

    • やみつき！ガパオ風味のエリンギポテト作り方4写真
  5. 5

    完成！

    • やみつき！ガパオ風味のエリンギポテト作り方5写真

コツ・ポイント

じゃがいもが焦げ付いていないか、途中で様子を見てくださいね～

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まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao
2018/07/20 19:42に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE！◆2016年よりレシピ エール就任～クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟：No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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このレシピのキーワード

ガパオ エリンギ じゃがいも

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