フライパンにオイルを入れ、ニンニク、唐辛子を入れる（唐辛子は好みで）
香りが立ってきたら玉葱ベーコンを入れて炒める

火加減に気をつけながら、玉葱が透き通るまで炒める

イカを入れ炒め、ワインを入れる
アルコールが飛んだら→

イカ墨ペーストを入れ続いてパスタを投入。全体を絡めて、必ず味をみてから塩胡椒で調える
(塩は必要無いなら入れない)

好みですが仕上げに粉チーズ、EVオイルを回し掛けフライパンを煽って出来上がり（レシピ写真は仕上げに黒胡椒を挽いてます）

オーマイさんの「イカスミソース」使用。2食入りで経済的。このままでも十分美味ですが少し手を加えさせて戴いてます^^;