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お昼に簡単!【美味しいチャーハン】☆
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お昼に簡単!【美味しいチャーハン】☆-レシピのメイン写真

お昼に簡単!【美味しいチャーハン】☆

はわに〜
はわに〜 @cook_40182902

具材はチャーシューだけなので、30分以内に作れます☆(*´艸`*)
休日の家事で忙しいお昼に楽ちんですよ〜☆(^^)
このレシピの生い立ち
今まで炒飯がベチャベチャして水っぽかったので、パラパラしたチャーハンを作ってみました(^^)

具材はチャーシューだけなので、30分以内に作れます☆(*´艸`*)
休日の家事で忙しいお昼に楽ちんですよ〜☆(^^)
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今まで炒飯がベチャベチャして水っぽかったので、パラパラしたチャーハンを作ってみました(^^)

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お昼に簡単!【美味しいチャーハン】☆

はわに〜
はわに〜 @cook_40182902

具材はチャーシューだけなので、30分以内に作れます☆(*´艸`*)
休日の家事で忙しいお昼に楽ちんですよ〜☆(^^)
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今まで炒飯がベチャベチャして水っぽかったので、パラパラしたチャーハンを作ってみました(^^)

具材はチャーシューだけなので、30分以内に作れます☆(*´艸`*)
休日の家事で忙しいお昼に楽ちんですよ〜☆(^^)
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材料

一人分
  • 《 材料 》
  • ご飯 丼ぶり一膳分(お好みで)
  • 卵 2個
  • チャーシュー 1パック
  • 《 調味料 》
  • 鶏ガラスープの素 1本
  • 醤油 約大さじ1
  • 塩コショウ 適量 
  • サラダ油 多めに
  • マヨネーズ 4cmほど
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作り方

  1. 1

    2017年1月10日に人気レシピトップ10に選ばれました !!(^o^)

    みなさんマイレシピや印刷などありがとう~!!

    • お昼に簡単!【美味しいチャーハン】☆作り方1写真
  2. 2

    まず上記の材料を揃えます!

    今回の具はチャーシューですが、具はハムやベーコンでも何でもOkです☆

    • お昼に簡単!【美味しいチャーハン】☆作り方2写真
  3. 3

    冷えたご飯を電子レンジで500wで2分温めている間に、

    チャーシューは約1センチ角に切りましょう(^o^)丿

    • お昼に簡単!【美味しいチャーハン】☆作り方3写真
  4. 4

    サラダ油をフライパンにまんべんなくいれ

    中火で熱っし温めておきます。

    ※ 強火のままだと、卵が焦げてしまうので注意☆

    • お昼に簡単!【美味しいチャーハン】☆作り方4写真
  5. 5

    その間ボウルに2個の卵を割って、
    粉状の鶏ガラの素 +マヨネーズ 
    を加えてしっかりかき混ぜてください!(*´ω`*)

  6. 6

    調味料を入れた卵をフライパンに投入し、

    半熟になるよう、
    中火のまま箸でカシャカシャと全体を回します!

    • お昼に簡単!【美味しいチャーハン】☆作り方6写真
  7. 7

    スクランブルエッグエッグ状になったところで、

    温めておいたご飯をいれ、今度は強火にして炒めていきます。

    • お昼に簡単!【美味しいチャーハン】☆作り方7写真
  8. 8

    ここでご飯を上からヘラで押し潰すようにしてサッと炒めると、程よくパラパラになります♫(^^)

    • お昼に簡単!【美味しいチャーハン】☆作り方8写真
  9. 9

    良く炒まったらチャーシュー投入!

    ※ 熱が逃げるため、IHのご家庭はフライパンを中華鍋のように激しく揺らさないように☆

    • お昼に簡単!【美味しいチャーハン】☆作り方9写真
  10. 10

    醤油大さじ1、塩コショウをまんべんなくふりかけ炒め、
    火を止めれば…

    • お昼に簡単!【美味しいチャーハン】☆作り方10写真
  11. 11

    完成でーす!☆\(^o^)/

    これでお昼が出来あがり!(>ω<)

    みなさんご閲覧ありがとうございましたー♬(^^ゞ

    • お昼に簡単!【美味しいチャーハン】☆作り方11写真

コツ・ポイント

1 具材は少なめ☆

具を多くすると水分量が多くなり、ご飯がベチャベチャに…。多くて3種まで!

2 調味料☆

鶏ガラは味付けとして炒飯に最適!
またマヨネーズの植物油により、お米一粒一粒がコーティングされパラパラして美味しくなります!

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はわに〜
はわに〜 @cook_40182902
2017/01/04 06:21に公開
はじめまして♫今年の4月に結婚して主婦になりました!(*^O^*)目標は旦那においしく食べてもらえるようなごはんです( ´艸`)❤COOKPADには自分が料理を覚えられるようレシピを載せています☆参考になるレシピ作りをしていきますので、みなさんからのつくれぽまってまーす!(^o^)丿
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このレシピのキーワード

炒飯 チャーシュー 卵 ご飯

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