アジア～んな金平にんじんサンド
さんどいっこー @cook_40055306
クミンで炒めた人参を挟んだシンプルなサンドイッチ。アジア版金平！？クミンの辛さとスパイシーな香りが鼻に口に抜けます～。
このレシピの生い立ち
おかずとして作った、人参の炒め物が美味しかったから、挟んでみたよ。
アジア～んな金平にんじんサンド
クミンで炒めた人参を挟んだシンプルなサンドイッチ。アジア版金平！？クミンの辛さとスパイシーな香りが鼻に口に抜けます～。
このレシピの生い立ち
おかずとして作った、人参の炒め物が美味しかったから、挟んでみたよ。
作り方
- 1
食パンは横にスライスして、あらかじめ温めておいたトースターでこんがり焼く。
-
- 2
人参は細い千切りに切る。
-
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、人参をある程度炒めたら、クミンと塩を入れてさらに炒める。
-
- 4
食パンに、レタスをおく。
-
- 5
レタスの上に、③をのせたら、もう1枚の食パンで挟んで、ザクッとカットして出来上がり。
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コツ・ポイント
クミンの良さを消さないように、パンには、何も塗っていません。
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