きんぴらごぼうサンド
クッキングセサミ @kuki_sangyo
ごま油で香り良く仕上げたきんぴらごぼうをサンドしました。大葉、チーズ、ハムなどお好きな具をはさんで♪
このレシピの生い立ち
和風のサンドウィッチが食べたいなと思い作ってみました。ごま油の香り漂うきんぴらごぼう、大葉、チーズの相性バツグンです○
きんぴらごぼうサンド
ごま油で香り良く仕上げたきんぴらごぼうをサンドしました。大葉、チーズ、ハムなどお好きな具をはさんで♪
このレシピの生い立ち
和風のサンドウィッチが食べたいなと思い作ってみました。ごま油の香り漂うきんぴらごぼう、大葉、チーズの相性バツグンです○
作り方
- 1
ごぼう、にんじんを細切りにします。
- 2
ひき肉を炒め1と●を入れ煮つめます。火を止め、仕上げにごま油を入れ混ぜます。
- 3
食パンにマヨネーズを塗り、大葉２枚→ハム→きんぴらごぼう→チーズでの順ではさみます。
- 4
半分にカットし、仕上げにいりごまをかけたら出来上がりです。
コツ・ポイント
きんぴらごぼうの仕上げにごま油を加えることでコクがでます。ひき肉を入れることで満足感アップ！
きんぴらごぼうには、ラー油を入れてピリ辛にしても美味しいですよ！
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