作り方
- 1
かぼちゃは種を取ってラップに包んでレンジで潰せるまで加熱する。熱いうちに潰す。
- 2
きゅうりは薄く輪切りにして塩もみし絞って水分を抜く。
- 3
かぼちゃが冷めたらきゅうり、角切りに切ったクリームチーズ、マヨネーズを入れて混ぜる。
コツ・ポイント
かぼちゃの皮まで柔らかくして潰して入れましたがお好みで外しても構いません。
レーズンを入れるとよりおいしいです。
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