10分!豚ブロックのローズマリー蒸し✿

HaradaKiTN
HaradaKiTN @cook_40044436

Yahooトップ掲載感謝!話題入り感謝!フライパン一つで副菜も一緒に出来ちゃう。2012.06'豚ブロック'で1位感謝!
このレシピの生い立ち
得意のフライパン蒸しで、豚ブロックを蒸してみました。

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得意のフライパン蒸しで、豚ブロックを蒸してみました。

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材料

2人分
  1. 豚ブロック 400g
  2. 人参 1本の半分
  3. ほうれんそう 50g程度
  4. ローズマリー 乾燥、小さじ1~2
  5. コンソメ 顆粒小さじ1
  6. ソース
  7. バルサミコ酢 大さじ2
  8. オリーブオイル 大さじ1
  9. 砂糖 小さじ1
  10. ケチャップ 大さじ1
  11. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    洗ったほうれん草、適宜切った人参を敷き、肉を乗せる。

  2. 2

    コンソメをお湯300mlに溶かし、入れる。ローズマリーを肉に乗せ、蓋をして5分程度蒸す。

  3. 3

    水気が飛んだら完成。

  4. 4

    ソースを小鍋で煮合わせる。跳ねない程度の温度に保ち1~2分。

  5. 5

    盛り付けてソースをかけ、完成。

コツ・ポイント

市販のコンソメが塩辛いので、塩こしょうは無くてもOKですが、適宜調整してください。

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HaradaKiTN
HaradaKiTN @cook_40044436
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20分以内でできるスタイリッシュ栄養食を提案!オーダーメイドジュエリー工房、Lipatti/リパッティ代表です。Hi.I'm chief and designer of Lipatti jewelry.WebShophttp://lipattijewelry.shop-pro.jp/orIICHI, minne, creema.
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