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切り干し大根のサラダ やくぜんたく
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切り干し大根のサラダ やくぜんたく-レシピのメイン写真

切り干し大根のサラダ やくぜんたく

和食ダイニング拓
和食ダイニング拓 @cook_40182674

奈良市に実在する料理店。ご希望あればレシピは公開させていただいております。
このレシピの生い立ち
大根の親子サラダのトッピングですが、おつまみになります。
カイワレ、千切り生大根、切り干し大根。
3世代サラダとも。
サクサクオイルベースは業務スーパーやネットで買えます

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カイワレ、千切り生大根、切り干し大根。
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和食ダイニング拓
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材料

4人分程度。作りたいだけ倍率で増やして可
  • 切り干し大根 50g
  • サクサクオイルベース 50g
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作り方

  1. 1

    切り干し大根は少し太めのものです。
    10分ほど水に浸し軽く絞ります。
    この水は味噌汁などに使えます

    • 切り干し大根のサラダ やくぜんたく作り方1写真
  2. 2

    サクサクオイルベースと混ぜて完成。
    加熱の必要はありません。
    賞味期限は冷蔵庫で5日

    • 切り干し大根のサラダ やくぜんたく作り方2写真

コツ・ポイント

なんにもないです。失敗しないと思います。

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和食ダイニング拓
和食ダイニング拓 @cook_40182674
2017/01/01 09:05に公開
今日より明日もっともっと美味しいものが作れるといいな。
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このレシピのキーワード

サラダ 切り干し大根

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