はちみつ紅茶のチーズケーキ
グランジャポン @cook_40137202
はちみつ紅茶の茶葉を使って、ワインにもピッタリの濃厚チーズケーキ♪
上部に焦げ目を付ければ「バスク風チーズケーキ」に♪
このレシピの生い立ち
はちみつ紅茶でデザートをと考案されたレシピです。
はちみつ紅茶のチーズケーキ
はちみつ紅茶の茶葉を使って、ワインにもピッタリの濃厚チーズケーキ♪
上部に焦げ目を付ければ「バスク風チーズケーキ」に♪
このレシピの生い立ち
はちみつ紅茶でデザートをと考案されたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、こちらの「はちみつ紅茶」を使います。
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- 2
生クリームにはちみつ紅茶2パックをパックごと入れて茶葉を出し、弱火で温める。（煮立てないように注意。）
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- 3
クリームチーズ・砂糖をクリーム状に練る。
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- 4
溶き卵を3回に分けて加え、都度良く混ぜる。
２のクリームも混ぜる。 -
- 5
薄力粉と残り2パック分の紅茶のパックを破り、中の茶葉も順に混ぜる。
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- 6
ベーキングシートを濡らして絞り、型に敷き詰める。4を流しいれる。
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- 7
250℃で予熱し、230℃で20分焼く。
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- 8
粗熱を取る。
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- 9
冷蔵庫で冷やし、出来上がり。
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- 10
☆ミエル（はちみつ）を使った「バスクチーズケーキ」レシピID : 5900801もオススメです♪
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コツ・ポイント
はちみつ紅茶、詳しくはこちらをご参照ください。
https://item.rakuten.co.jp/granjapon/te_01/
※一般的な甘くない茶葉を使用する場合は、砂糖を70gまで増やしてお試しください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18626571
