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驚き！冷しゃぶおろしポン酢そうめん！
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驚き！冷しゃぶおろしポン酢そうめん！-レシピのメイン写真

驚き！冷しゃぶおろしポン酢そうめん！

ザ・マジック
ザ・マジック @cook_40178264

サッパリつるつる！するっと食べれて美味しいです☆
このレシピの生い立ち
この間レシピを登録した『大根おろしのさっぱり冷しゃぶパスタ』が“パスタ”だけあってボリュームがあり、『そうめん』にしたらどうなるのかなと思い立った結果。

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ザ・マジック @cook_40178264

サッパリつるつる！するっと食べれて美味しいです☆
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この間レシピを登録した『大根おろしのさっぱり冷しゃぶパスタ』が“パスタ”だけあってボリュームがあり、『そうめん』にしたらどうなるのかなと思い立った結果。

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材料

四人前
  • 豚肉 1パック
  • 素麺 4束
  • 大根 1/2
  • ポン酢 お好みで
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に水と塩を入れ沸騰させ、豚肉を茹でる。
    （火加減が気になる場合はレンジで温める）

  2. 2

    大根をおろし冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    素麺を茹で上げ、流水であら熱をとる。

  4. 4

    素麺を水につけ、氷を入れてしばらく置く。

  5. 5

    水気を切り、素麺、豚肉、大根おろしの順に盛って完成。

  6. 6

    ポン酢をかけて召し上がれ☆

コツ・ポイント

素麺なのでそうめんつゆも良いと思いますが、冷しゃぶなのでポン酢が最適です☆

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ザ・マジック
ザ・マジック @cook_40178264
2018/07/17 22:25に公開

このレシピのキーワード

冷しゃぶ そうめん 大根 豚肉

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