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オイスターおひたし-レシピのメイン写真

オイスターおひたし

レモン太鼓
レモン太鼓 @cook_40076614

いつものおひたしが李錦記オイスターソースでよりおいしく
このレシピの生い立ち
李錦記オイスターソースで和食のレシピをと考えました

いつものおひたしが李錦記オイスターソースでよりおいしく
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レモン太鼓
レモン太鼓 @cook_40076614

いつものおひたしが李錦記オイスターソースでよりおいしく
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材料

4人分
  • チンゲン菜 2束
  • 李錦記オイスターソース 小さじ1/2
  • めんつゆ 大さじ1/2
  • かつおぶし 適量
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作り方

  1. 1

    チンゲン菜を洗って水気を切り、ルクエに入れてレンジで2分半加熱

    • オイスターおひたし作り方1写真
  2. 2

    その間に李錦記オイスターソースを器に出す

    • オイスターおひたし作り方2写真
  3. 3

    めんつゆも入れて混ぜあわせる

    • オイスターおひたし作り方3写真
  4. 4

    チンゲン菜は粗熱をとって軽く絞り、食器に盛り、つくっておいたたれとかつお節をかければ完成

    • オイスターおひたし作り方4写真

コツ・ポイント

たれは少なめにかけて、味見しながら足すといいと思います

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レモン太鼓
レモン太鼓 @cook_40076614
2018/07/22 14:20に公開
少しずつレシピをアップしていきたいです。
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このレシピのキーワード

おひたし チンゲンサイ かつお節

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