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☆サクサク♪甘辛きつねコロッケ☆
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☆サクサク♪甘辛きつねコロッケ☆-レシピのメイン写真

☆サクサク♪甘辛きつねコロッケ☆

m posi
m posi @cook_40038751

すし揚げを裏返し～♫サクッサクッに揚がる＆超簡単☆　煮物のリメイクにも重宝します
このレシピの生い立ち
ちょっと変わった眼を引くもの…❤
冷凍＆水煮のストック野菜でお手軽おかずを
考えてみました♫

すし揚げを裏返し～♫サクッサクッに揚がる＆超簡単☆　煮物のリメイクにも重宝します
このレシピの生い立ち
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冷凍＆水煮のストック野菜でお手軽おかずを
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☆サクサク♪甘辛きつねコロッケ☆

m posi
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すし揚げを裏返し～♫サクッサクッに揚がる＆超簡単☆　煮物のリメイクにも重宝します
このレシピの生い立ち
ちょっと変わった眼を引くもの…❤
冷凍＆水煮のストック野菜でお手軽おかずを
考えてみました♫

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材料

４個分
  • すし揚げ ４枚
  • 冷凍里芋 ８個
  • 筍の水煮 １/２本
  • 小口切りネギ 適量
  • ◎砂糖 大さじ1・5
  • ◎醤油 大さじ1・5
  • ◎粉末だしの素 適量
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作り方

  1. 1

    筍は１㎝角に切る
    里芋と◎の調味料とかぶるくらいの水で煮る　
    軟らかくなったら里芋をつぶす♪

    • ☆サクサク♪甘辛きつねコロッケ☆作り方1写真
  2. 2

    ネギを混ぜ冷ます
    前日に煮物でいただいた後、筍を切り里芋をつぶしてもOK

    • ☆サクサク♪甘辛きつねコロッケ☆作り方2写真
  3. 3

    すし揚げを開き
    裏返す♫
    ②を4等分して詰める爪楊枝で口をしっかり閉じる

    • ☆サクサク♪甘辛きつねコロッケ☆作り方3写真
  4. 4

    中温の油できつね色になるまで揚げる☆
    （フライパンで揚げ焼きでもOK）

    • ☆サクサク♪甘辛きつねコロッケ☆作り方4写真
  5. 5

    爪楊枝をはずし、
    半分に切る
    野菜と共に盛り付けて　出来上がり♫

    • ☆サクサク♪甘辛きつねコロッケ☆作り方5写真

コツ・ポイント

超簡単なのでコツは特になし☆　
いろんな煮物のリメイクにも使えます♪　フライ衣をつけるより簡単＆ヘルシー♡

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m posi
m posi @cook_40038751
2012/03/25 14:21に公開
チョイメタボな料理人の旦那　 体型を気にするお年頃の娘　２人 　　　　　パティシエ志望の娘と一緒にshopを開く野望を持つ 私の４人家族 　　　　　今はあんまり時間もお金もかけずにをモットーに毎日cooking　楽しんでます「今日も1日有難う。会」NO,23
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このレシピのキーワード

コロッケ ねぎ たけのこ

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