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玉葱ステーキ
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玉葱ステーキ-レシピのメイン写真

玉葱ステーキ

大村農園の嫁
大村農園の嫁 @cook_40133554

玉葱と夏野菜いっぱいでヘルシーレシピ
このレシピの生い立ち
玉葱農家さんから美味しい玉葱いただいたので~

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大村農園の嫁
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材料

  • 玉葱 1個
  • なすび 1本
  • トマト 1個
  • ピーマン 2個
  • べんりで酢 大さじ2
  • ガーリックオリーブ油 大さじ2
  • マジックソルト 小さじ2
  • オリーブ油(玉葱を焼く用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉葱を輪切り厚さ1~1.5cmぐらいにカットします。

    • 玉葱ステーキ作り方1写真
  2. 2

    オリーブ油をひいたフライパンに玉葱を並べ蓋をして蒸し焼きにする。

    • 玉葱ステーキ作り方2写真
  3. 3

    トマト、なすび、ピーマンをカットしておく

    • 玉葱ステーキ作り方3写真
  4. 4

    焼けた玉葱は、お皿に盛りつけておく。
    玉葱を焼いたフライパンにオリーブ油となすびをいれ焼く

    • 玉葱ステーキ作り方4写真
  5. 5

    なすびが焼けたらトマトとピーマンを入れ一緒に炒める

    • 玉葱ステーキ作り方5写真
  6. 6

    べんりで酢と、マジックソルトを入れ一煮たちさせる

    • 玉葱ステーキ作り方6写真
  7. 7

    玉葱の上にかけて、出来上がり‼

    • 玉葱ステーキ作り方7写真

コツ・ポイント

甘味が足らない時は、ハチミツを少し入れても美味しいですよ

ソースの味付けは、イタリアンドレッシングを利用しても美味しいです

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大村農園の嫁
大村農園の嫁 @cook_40133554
2015/07/31 12:58に公開
京都の南端にある木津川市というところで、葉物野菜の専業農家をやっている大村農園の嫁です❣️主に、春菊やほうれん草を作っています春菊やほうれん草だけでなく、地元で採れた野菜を使ったレシピを載せていますサラダで食べられる春菊、柔らかくて甘いほうれん草、お地蔵さんのパッケージが目印の野菜達もどうぞ宜しくお願いします❗oomuranouen.comオンラインストア開設!新鮮野菜が産地直送!
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このレシピのキーワード

ステーキ なす トマト ピーマン にんにく 玉ねぎ

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