フードプロセッサーに卵を入れてスイッチオン。

1にはんぺんをちぎりながら入れて再びスイッチオン。

２にみりん、はちみつ、砂糖、塩を加えて、ふたたびフープロのスイッチオン。

１８×１８cmの角ケーキ型にシートを敷いて３を流し込む。

１８０℃に余熱したオーブンでて２０分焼く。

粗熱がとれたら巻きすできつく巻く。輪ゴムで止めてそのまま２時間置いておく。
巻きすをはずしてカットして完成。