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ポタージュの素でクリームソース風うどん
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ポタージュの素でクリームソース風うどん-レシピのメイン写真

ポタージュの素でクリームソース風うどん

hinoden
hinoden @cook_40121509

家にあるもので簡単、おしゃれなうどんができちゃいます!
このレシピの生い立ち
ポタージュの素で作るグラタンのレシピからアレンジしてみました。

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ポタージュの素でクリームソース風うどん

hinoden
hinoden @cook_40121509

家にあるもので簡単、おしゃれなうどんができちゃいます!
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ポタージュの素で作るグラタンのレシピからアレンジしてみました。

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材料

一人分
  • 冷凍うどん 一人分
  • ポタージュの素(今回はクルトン入り) ひと袋
  • 牛乳 100g
  • ウインナーソーセージ 1本
  • バター 10g
  • とろけるチーズ 1枚
  • お好みでパセリ 適量
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作り方

  1. 1

    冷凍うどんは袋に書いてある通りの時間温める。(今回はレンジでチンできるもの使用しました)

  2. 2

    うどんを温めている間にウインナーを食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    牛乳を耐熱容器にいれ1分間温める。切ったウインナーもラップに包み一緒に温めると○

  4. 4

    温めた牛乳にポタージュの素をいれ粉っぽくなくなるまで混ぜる。

  5. 5

    うどんにウインナー、ちぎったバターを載せポタージュをまわしかける。最後にとろけるチーズをのせる。

  6. 6

    お好みでパセリなどをかけると彩りもよくなります。

コツ・ポイント

牛乳の量はポタージュを普通に作る時よりも少なめにすることで濃くてクリームソース風になります。

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hinoden
hinoden @cook_40121509
2015/08/02 04:11に公開

このレシピのキーワード

ポタージュ うどん ソーセージ バター 牛乳 チーズ 冷凍うどん

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