余ったカレーを豆乳リゾットにリメイク‼
おなつ飯 @cook_40177398
少しだけ余ってしまうカレー…。
そろそろカレーは、飽きてきたな…なんて時にフライパンひとつで簡単にできるカレーリゾット。
このレシピの生い立ち
余ったらカレーをカレーうどん以外にアレンジしたくて‼
豆乳を使った為、味がまろやかになり、大好評でした‼
カレーの残り物で作った！とは言わなければ誰も気づかない人手間かけたように見える簡単アレンジご飯‼
余ったカレーを豆乳リゾットにリメイク‼
少しだけ余ってしまうカレー…。
そろそろカレーは、飽きてきたな…なんて時にフライパンひとつで簡単にできるカレーリゾット。
このレシピの生い立ち
余ったらカレーをカレーうどん以外にアレンジしたくて‼
豆乳を使った為、味がまろやかになり、大好評でした‼
カレーの残り物で作った！とは言わなければ誰も気づかない人手間かけたように見える簡単アレンジご飯‼
作り方
- 1
材料をバターをひいたフライパンで炒める。
- 2
余った分のカレーをフライパンに、いれる。
- 3
カレーを温めながら、豆乳をいれてカレーをのばしていく。
- 4
ある程度シャバシャバになるぐらいでコンソメを入れる。
で、冷やご飯を投入‼
- 5
あつあつご飯より冷やご飯の方がオススメです！
冷凍保存してあるご飯などの活用に‼ - 6
冷やご飯をいれてとろみが出てくるまで焦がさないように混ぜる。
- 7
とろみがでて来たら中火にして放置‼
お好みでオコゲをつけてください。
- 8
あとはとろけるチーズ、パルメザンチーズをふって召し上がれ～！
コツ・ポイント
カレーの具材が入っているので、足して入れる具材は少なく済んで経済的‼
チーズが、大好きな人には喜ばれること間違いなし‼
豆乳を使っているので、ヘルシーなリゾット。
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