鍋に水 さいの目に切った豆腐、○の調味料を全て入れ、火にかける。味見して薄ければ白だしをもう少し加えお好みの味にしてね！

沸騰したら、水で溶いた片栗粉を回し入れ、よく混ぜて トロミをつける。

みじん切りのネギを加え、次に溶き卵を少しずつ回し入れ 軽く混ぜる。

卵が綺麗に固まってきたら、火を止めて盛り付ける。