アスパラの豚肉巻き

Name: アスパラの豚肉巻き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ薄切り肉 10枚; アスパラガス 10本; 塩、こしょう 少々; 油(炒め用) 少々

お弁当にもおススメです♪地域や生産者ごとに特色ある茨城の銘柄豚肉をお試しください。
このレシピの生い立ち
茨城の銘柄豚肉をぜひ！
★茨城が誇る銘柄豚　ローズポーク
★豊かな風味　キングポーク
★甘みが強くコクがある　いばらき地養豚
★肉質は軟らかく、歯切れが良い　美明豚
★脂身がほんのりと甘い　サンゴク豚
★もっちりとした赤身　和之家豚

アスパラの豚肉巻き

茨城をたべよう @cook_40163030

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材料

豚バラ薄切り肉 10枚
アスパラガス 10本
塩、こしょう少々
油(炒め用) 少々

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作り方

1

豚バラ薄切り肉に塩コショウをもみこみ、アスパラガスは根元を切り落とす。
2

アスパラガスに豚バラ薄切り肉を巻く。
3

フライパンに油を入れ、弱火で豚バラ薄切り肉に焼き色がつくまで炒める。
4

焼き色がついたら皿に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

※先に豚バラ薄切り肉の巻き終わりを下にしてフライパンに並べてください。

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茨城をたべよう @cook_40163030

2018/07/18 01:00に公開

茨城県には、全国第１位の生産量を誇るメロン、れんこんをはじめ、全国屈指のシェアを誇る農産物がたくさんあります。おいしい食の宝庫・茨城の大地が育んだ食材を使ったとっておきのレシピを皆さんにご紹介します。★茨城県のおいしいものは「いばたべ」で検索♪【茨城をたべよういばらき食と農のポータルサイト】https://www.ibaraki-shokusai.net/

このレシピのキーワード

肉巻きアスパラ豚バラ薄切り

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