キャベツのコールスロー
材料３つで作る、コールスローです。
このレシピの生い立ち
昔、料理番組で作ってたのをアレンジして、我が家の定番メニューにしたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボウルに、★の調味料を入れ、600Wのレンジで20秒チンして、溶かす。 (すし酢があれば省略)大さじ2
- 2
キャベツを千切りより大きめに、ザクザク切り、塩(分量外)をふって混ぜて10分以上おく。
-
- 3
②をザルにあげて、水気をよく絞りボウルに戻す。
-
- 4
③のボウルに、茹でた鶏ささみを裂いて入れ、コーンも入れる。
茹でささみ
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- 5
★の調味料とマヨネーズを入れる。
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- 6
軽く混ぜたら完成。仕上げに粗挽きこしょうを上にふる。
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コツ・ポイント
★の調味料を入れると、味がしまります。すし酢があればより簡単に作れますよ。
茹でた鶏ささみがなければ、ツナなどでも美味しいですよ。
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