中沢クロテッドの美味しい食べ方♪
★三月兎★ @cook_40146956
人気検索1位獲得感謝です☆ぽってりした本来のクロテッドクリームの固さにする方法をご案内♪
このレシピの生い立ち
初めて購入した時、トロトロの状態に驚いたので(笑)
バターや生クリームと違い、温度が低いと液状、温度が高いと凝固するようです。
不思議ですね(^^;)
中沢クロテッドの美味しい食べ方♪
人気検索1位獲得感謝です☆ぽってりした本来のクロテッドクリームの固さにする方法をご案内♪
このレシピの生い立ち
初めて購入した時、トロトロの状態に驚いたので(笑)
バターや生クリームと違い、温度が低いと液状、温度が高いと凝固するようです。
不思議ですね(^^;)
アプリでひらく作り方
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スコーンに欠かせないクロテッドクリーム。
一番手に入りやすく価格も優しいのが中沢乳業の中沢クロテッドかと思います。
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- 2
開けたらトロリと柔らかくなってる事があります。
これは低い温度で保管された良好な状態だそうですのでまずはご安心を。
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- 3
室温にしばらく置くか、空気を含ませるようにゆっくりかき混ぜホイップして下さい。
5～15回ぐらいでぽってりしてきます。
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- 4
お好みの固さになれば、スコーンにたっぷり載せてお召し上がり下さい♪
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人気検索TOP10入りしました！
皆様に感謝です(*´∀｀*)
2017.01.21 -
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人気検索1位獲得しました！
皆様に感謝です(*´∀｀*)
2017.04.06 -
コツ・ポイント
スコーンと食べる時は「塗る」というよりこんもりたっぷり「載せて」下さい(笑)
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18627783
